Experiment-terrestre RAS cu rezervor circular pentru basul de gură mare: randament ridicat, eficiență și analiză economică

Experiment pe teren-sistem de acvacultură cu recirculare în rezervor circular pentru basul cu gură mare

Abstract

Basul cu gură mare (Micropterus salmoides), cunoscut în mod obișnuit sub denumirea de bas California sau black bass, aparține ordinului Perciformes, subordinului Percoidei, familiei Centrarchidae și genului Micropterus. Originar din America de Nord, este un joc popular

pește în întreaga lume. A fost introdus în Taiwan, China, la sfârșitul anilor 1970, crescut artificial cu succes în 1983 și introdus în provincia Guangdong în același an. După ani de dezvoltare, a devenit una dintre speciile importante de acvacultură de apă dulce din China. Modurile de cultivare actuale includ cultura de iaz și cultura în cuști. Cu toate acestea, aceste moduri, constrânse de capacitatea de producție și preocupările de protecție a mediului în corpurile mari de apă, au spațiu limitat pentru dezvoltare. Cultura cu rezervoare circulare pe teren-este un model nou de acvacultură. Construcția sa nu este limitată de teren, nu schimbă natura utilizării terenului, permite tratarea centralizată a apei de coadă și poate fi îmbunătățită în mod inteligent. A câștigat popularitate pe scară largă în rândul fermierilor din sud-vestul Chinei. Acest sistem constă în mod obișnuit din rezervoare circulare de cultură, un sistem de aerare, sisteme de admisie/drenaj a apei și un sistem de tratare a apei din coadă. În comparație cu ingineria iazurilor și modelele RAS de containere-terrestre, modelul RAS de rezervoare circulare-terrestre oferă avantaje în tratarea apei reziduale, controlul calității apei și reducerea costurilor. Acest experiment a avut ca scop cultivarea chinului cu gura mare folosind un rezervor circular RAS-terrestru.

1. Materiale și Metode
 

1.1 Ora și locația

7 martie - 7 septembrie 2023. Experimentul a fost efectuat la baza pilot Nama Freshwater a Academiei de Științe ale Pescuitului din Guangxi.

1.2 Materiale

1.2.1 Sursă de apă
Sursa de apă de cultură era din râul BaChi din apropiere. Apa era limpede, iar în conformitate cu „Standardele de calitate a mediului pentru apa de suprafață” (GB 3838-2002), calitatea sa clasificată ca Clasa III. În timpul procesului, salinitatea a fost<0.05‰, dissolved oxygen (DO) ranged from 4.6 to 6.8 mg/L, and temperature was maintained between 24–29 °C.

1.2.2 Facilități
Sistemul de acvacultură a cuprins un rezervor de cultură, echipament de alimentare cu oxigen, un filtru tambur cu microscreen, un biofiltru de nitrificare și un rezervor de filtru ecologic. Rezervorul de cultură avea un diametru de 6 m, o adâncime efectivă a apei de 1,4 m și un volum total de apă de 40 m³. În timpul perioadei de cultură, oxigenul pur a fost furnizat de un generator de oxigen prin conducte de alimentare cu aer și aeratoare cu nano-difuzor.

1.3 Peștele experimental

Pusinii de biban au fost achiziționați de la un incubator din Nanning, Guangxi. Greutatea corporală medie a fost de (80,21 ± 0,16) g, însumând 2.000 de indivizi. Pusinii aveau dimensiuni uniforme, cu solzi și aripioare intacte, sănătoși, activi și nu prezentau semne evidente de boală sau rănire.

1.4 Metode experimentale
 

1.4.1 Stocare
Înainte de stocare, rezervorul circular a fost dezinfectat folosind o soluție de permanganat de potasiu de 10 g/m³. Sistemul de tratare a apei a fost depanat și funcționat timp de 24 de ore, monitorizându-se DO și pH. Înainte de a introduce peștii în acvariu, aceștia au fost scăldat într-o soluție de sare de 5% timp de 10 minute pentru a reduce agenții patogeni. Densitatea populației a fost de 50 pește/m³.
După îmbogățire, peștii au fost ținuți timp de 24 de ore și au fost aclimatizați timp de o săptămână înainte de începerea experimentului oficial.

1.4.2 Hrănirea
S-a folosit hrana compusă extrudată de marca „Rongchuan” pentru basul de gură mare. Hrănirea a urmat principiul „timpul fix, cantitate fixă, calitate fixă”, folosind diferite dimensiuni de pelete în funcție de stadiul de creștere. Hrănirea a avut loc de două ori pe zi la 09:00 și 18:00. În primele două luni, rata zilnică de hrănire a fost de 5% din greutatea corporală a peștilor. Pentru restul de patru luni, acesta a fost redus treptat la 2%. După hrănire, rezervoarele au fost inspectate și orice hrană reziduală a fost îndepărtată prompt.

1.4.3 Managementul calității apei
Un analizor de calitate a apei cu mai mulți-parametri Oakland a fost folosit pentru a monitoriza și înregistra zilnic oxigenul dizolvat (DO), pH-ul și temperatura apei. Au fost efectuate inspecții zilnice ale rezervoarelor. În cazul în care peștii erau văzuți gâfâind la suprafață, agregandu-se anormal sau calitatea apei deteriorată, suflantele erau activate imediat pentru a aera apa, iar sursele de apă de rezervă erau folosite pentru schimbul de apă. În timpul perioadei de cultură, 80% din apa de la fundul rezervorului de cultură a fost înlocuită lunar, fundul rezervorului a fost curățat și deșeurile solide evacuate din filtrul microscreen au fost colectate și tratate.

2. Rezultate și analize
 

2.1 Calitatea apei

Rezultatele monitorizării calității apei sunt afișate înTabelul 1.
După cum se vede în Tabelul 1, parametrii de calitate a apei au rămas în intervalul acceptabil pentru acvacultura cu recirculare de înaltă densitate-terrestre. Calitatea apei nu a afectat în mod negativ creșterea basului cu gură mare.

2.2 Recolta

Peștele a fost recoltat pe 7 septembrie. Rezultatele recoltării sunt prezentate în Tabelul 2. De laTabelul 2, rata de creștere în greutate a chinului de gură mare în perioada de cultură de 6 luni a fost de 567,8%, realizând o densitate de producție de 26,3 kg/m³.

2.3 Beneficiul economic

Costurile pentru acvacultură sunt afișate înTabelul 3. Consumul total de apă în acest studiu a fost de 232 de tone. În comparație cu utilizarea apei pentru cultivarea aceluiași număr de biban (2.000 de pești, aproximativ. 356.82 t) într-un iaz de-la nivel înalt-terrestre (sistem fără-recirculare), eficiența utilizării apei a fost îmbunătățită semnificativ. Beneficiul economic este prezentat înTabelul 4, cu un raport de intrare-ieșire de 0,877.

3. Discuție

Există literatură despre cultivarea chinului cu gura mare utilizând modelul RAS de rezervor circular bazat pe teren-, concentrându-se pe optimizarea aspectelor precum potrivirea raportului de iaz și ajustarea densității plantelor acvatice în iazurile de purificare a apei de coadă, obținând anumite rezultate. Chen Nairui și colab. a utilizat acest model în zonele deluroase pentru a cultiva chinul cu gură mare, obținând profituri mari din acvacultură și beneficii ecologice, indicând că acest model este un proiect industrial eficient din punct de vedere ecologic. Yang Rui și colab. a constatat că, atunci când Basul cu gura mare a atins aproximativ 500 g, rata de creștere în modelul de rezervor circular bazat pe teren-a fost superioară celei din cultura de iaz. Jie Baifei și colab., studiind chinul de gură mare la diferite densități, au descoperit că o densitate de 65 pești/m² (echivalent cu 50 pești/m³ în volum) a dus la cel mai scăzut raport de conversie a furajului (FCR) și cel mai mare randament unitar. Prin urmare, acest experiment a adoptat o densitate de 50 pești/m³.

Modelul RAS de rezervor circular bazat pe teren-este ușor de gestionat. În acest experiment, Basul cu gura mare a prezentat o creștere bună, iar profiturile corespunzătoare din acvacultură au fost obținute după șase luni. În comparație cu studiul lui Zeng Jiajia și colab., FCR din acest experiment a fost puțin mai mare, dar eficiența utilizării apei a fost îmbunătățită. Acest lucru s-ar putea datora faptului că puieții utilizați au fost relativ mari și nu au fost aclimatizați în prealabil la condițiile de recirculare. În plus, sistemul nu a menținut calitatea ideală a apei; unele furaje reziduale și fecale s-au acumulat în partea de jos, necesitând curățare manuală regulată, care a afectat calitatea apei și probabil a contribuit la creșterea FCR.

În condițiile RAS de rezervoare circulare de pe uscat, parametrii de funcționare ai echipamentului de tratare a apei ar trebui ajustați în funcție de caracteristicile de creștere și cerințele de calitate a apei ale chinului cu gura mare. Acest lucru asigură că indicatorii cheie de calitate a apei (de exemplu, DO, azot amoniac, azot nitriți) rămân în intervalul optim, susținând o creștere sănătoasă. În timpul culturii, densitatea populației trebuie ajustată prompt. Peștele ar trebui să fie clasificat și separat în rezervoare diferite în funcție de dimensiune pentru a oferi un mediu de creștere mai bun și pentru a asigura bunăstarea. Rezervorul circular-terrestru RAS realizează o eficiență semnificativ mai mare în utilizarea resurselor de apă. Cu toate acestea, practicile de management pentru chinul cu gură mare în condiții RAS și echipamentele de acvacultură aferente necesită încă o rafinare suplimentară. Acest lucru este necesar pentru a reduce costurile de exploatare și pentru a direcționa dezvoltarea RAS a rezervoarelor circulare-terrestre către o mai bună inteligență și eficiență energetică.